华在自家厨房中发现一袋未开封的白色粉末状食用物,包装袋上的字迹不太清楚,于是他带到化学实验室和小组同学一起探究其成分。提出问题包装袋内的白色粉末到底是什么物质?
华在自家厨房中发现一袋未开封的白色粉末状食用物,包装袋上的字迹不太清楚,于是他带到化学实验室和小组同学一起探究其成分。
【提出问题】包装袋内的白色粉末到底是什么物质?
【猜想假设】猜想1:可能是食盐;
猜想2:可能是淀粉;
猜想3:可能是纯碱(化学式为________);
猜想4:可能是小苏打。
【资料查阅】(1)有关物质的信息如下:

(2)碳酸氢钠受热易分解生成碳酸钠和二氧化碳等,碳酸钠受热不分解。
【实验探究】
(1)小彤取样品放入适量的水中,搅拌形成了无色溶液,于是她排除了猜想________。
(2)小青取上述少量溶液,向其中滴加酚酞试液,溶液变红,他推断出该白色粉末一定不是猜想________。小华由此现象认为猜想3正确,但小组成员都认为小华的结论不严密,理由是________。
【交流提升】
小组成员认为可以通过加热或定量实验来确定粉末的组成。于是该小组又进行了下面的实验:

【反思拓展】
小苏打也可用作治疗胃酸过多的药剂,反应的原理为________(用化学方程式表示)。
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