食品安全关系到国计民生，备受关注．山梨酸（CH3CH=CHCH=CHCOOH）是高效安全的食品防腐剂．（1）下列关于山梨酸性质叙述不正确的是A．能与溴水发生加成反应B．能使酸性高锰酸

Question

食品安全关系到国计民生，备受关注．山梨酸（CH₃CH=CHCH=CHCOOH）是高效安全的食品防腐剂．
（1）下列关于山梨酸性质叙述不正确的是______
A．能与溴水发生加成反应         B．能使酸性高锰酸钾溶液退色
C．碱性条件下能水解             D．能发生加聚反应
（2）山梨酸还可以合成类似于天然橡胶的高分子材料，合成路线如下：

反应②的反应类型为：______，写出B的结构简式：______．

Answer 1

（1）CH3CH=CHCH=CHCOOH中含C=C、-COOH，A．含C=C键，能与溴水发生加成反应，故A正确；         B．含C=C键，能使酸性高锰酸钾溶液褪色，故B正确；C．不含能水解的官能团，...