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为了延长食品的保质期，防止食品受潮及富脂食品氧化变质，商品供应商在包装袋中应放入的化学物质是（）A．生石灰、蔗糖B．硅胶（具有吸湿性）、硫酸亚铁C．食盐、硫酸亚铁D．生
题目详情
为了延长食品的保质期，防止食品受潮及富脂食品氧化变质，商品供应商在包装袋中应放入的化学物质是（ ）
A．生石灰、蔗糖
B．硅胶（具有吸湿性）、硫酸亚铁
C．食盐、硫酸亚铁
D．生石灰、食盐
A．生石灰、蔗糖
B．硅胶（具有吸湿性）、硫酸亚铁
C．食盐、硫酸亚铁
D．生石灰、食盐
▼优质解答
答案和解析
A、生石灰能吸收水分，但蔗糖不能防止食品被氧化，故A错误；
B、硅胶（具有吸湿性）能吸收水分，硫酸亚铁能防止食品被氧化，故B正确；
C、食盐不能吸收水分，硫酸亚铁可以防止食品被氧化，故C错误；
D、生石灰能吸收水分，但是食盐不能防止食品被氧化，故D错误．
故选B．
B、硅胶（具有吸湿性）能吸收水分，硫酸亚铁能防止食品被氧化，故B正确；
C、食盐不能吸收水分，硫酸亚铁可以防止食品被氧化，故C错误；
D、生石灰能吸收水分，但是食盐不能防止食品被氧化，故D错误．
故选B．
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