某同学为了认识食物腐败的主要原因，探究食物保鲜的方法，设计了如下实验装置，如下图，请分析回答：(1)本实验设计了两组对照实验分别是、。(2)利用

Question

某同学为了认识食物腐败的主要原因，探究食物保鲜的方法，设计了如下实验装置，如下图，请分析回答：

(1)本实验设计了两组对照实验分别是                  、                  。
(2)利用酒精加热3只试管至煮沸3～5分钟，其主要目的是                     。
(3)两组实验中，该同学控制的实验变量分别是                                   ；肉汤首先腐败的装置是      ；保存时间最长的是     ，原因是                                                。
(4)通过该实验你得出保存食物的方法是                                        。

Answer 1

（1）甲和乙  甲和丙  （2）灭菌   （3）微生物  温度   甲   丙
低温抑制微生物的生长和繁殖  （4）灭菌后密封保存，低温保存