下表中A、B、C、D表示四种消化液的功能，其中唾液是（）消化液ABCD消化淀粉能能不能不能消化蛋白质不能能初步消化不能消化脂肪不能与适量的D配台，可对脂肪进行消化不能乳化脂肪A．AB

Question

下表中A、B、C、D表示四种消化液的功能，其中唾液是（ ）

消化液	A	B	C	D
消化淀粉	能	能	不能	不能
消化蛋白质	不能	能	初步消化	不能
消化脂肪	不能	与适量的D配台，可对脂肪进行消化	不能	乳化脂肪

A．A
B．B
C．C
D．D

Answer 1

人体消化系统由消化道和消化腺两部分组成，消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺和肝脏，胃腺和肠腺是位于消化道内的小消化腺，肝脏、胰腺和唾液腺是位于消化道外的大消化腺．
【解析】
人体的消化腺包括位于消化道内的消化腺（胃腺和肠腺）以及位于消化道外的消化腺（唾液腺、肝脏和胰腺）．胃腺分泌胃液，肠腺分泌肠液，唾液腺分泌唾液，胰腺分泌胰液，肝脏分泌胆汁．肝脏分泌的胆汁储存在胆囊中，通过胆管流入小肠．
A、A消化液能消化淀粉，不能消化蛋白质和脂肪，可判断为唾液．符合题意；
B、B能消化淀粉和蛋白质，和适量胆汁结合可对脂肪进行消化，含有多种消化酶，可判断为肠液或胰液．不符合题意；
C、C能初步消化蛋白质，可判断为胃液，不符合题意；
D、D只能乳化脂肪，可判断为胆汁，不符合题意；
故选A