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唾液腺-分泌唾液,含唾液淀粉酶能初步消化,肝脏-分泌胆汁,没有消化酶,对起乳化作用.

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唾液腺-分泌唾液,含唾液淀粉酶能初步消化______,肝脏-分泌胆汁,没有消化酶,对______起乳化作用.
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答案和解析
唾液里面含有唾液淀粉酶,能把淀粉初步消化为麦芽糖,因此,口腔周围的唾液腺分泌的唾液进入口腔,内含 唾液淀粉酶,能把淀粉初步分解成麦芽糖.
肝脏分泌的胆汁进入小肠,不含消化酶,能把脂肪乳化成脂肪微粒,扩大与脂肪的接触面积,促进了脂肪的消化.
故答案为:淀粉;脂肪.
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