生产生活中的下列做法，利用乳化作用的是（）A、人们利用汽油清洗衣服上的油污B、用洗涤剂洗去抽油烟机上的油污C、用稀盐酸除去铜粉中的铁粉D、用水冲洗试管

Question

生产生活中的下列做法，利用乳化作用的是（　　）

A、人们利用汽油清洗衣服上的油污

B、用洗涤剂洗去抽油烟机上的油污

C、用稀盐酸除去铜粉中的铁粉

D、用水冲洗试管内的固体粉末

Answer 1

分析：
含有表面活性剂的物质可以使油等物质以细小的液滴分散到水中形成乳浊液的现象叫乳化作用．

A、用汽油洗清洗衣服上的油污是因为油污易溶于汽油，利用的是溶解原理；故本选项不符合题意；B、用洗涤剂洗去抽油烟机上的油污，利用了洗涤剂的乳化作用；故本选项符合题意；C、用稀盐酸除去铜粉中的铁粉，利用盐酸能与金属（铁）反应的性质，与乳化无关；故本选项不符合题意；D、用水冲洗试管内的固体粉末，仅是用水将固体带走；故本选项不符合题意．故选：B．
点评：
常见的洗涤原理有三种，一是利用乳化作用，二是利用溶解原理，三是利用物质与油污等发生化学反应，理解洗涤过程中利用的原理是解题的关键．