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问一下过来人，当厨师学徒得多长时间能学成？从打荷，配菜切菜，冷菜间，最终到大厨，每个阶段大约需要多长时间？
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问一下过来人，当厨师学徒得多长时间能学成？从打荷，配菜切菜，冷菜间，最终到大厨，每个阶段大约需要多长时间？
▼优质解答
答案和解析
从学徒到大厨最少三年，还要遇到好的师傅，你也得能吃苦、有耐心、不怕累才行，没事的时候练练刀功，，多看师傅炒菜，包括员工餐，只要能独立切配了，再跟师傅从简单的菜学着炒，相信只要有耐心和有悟性，那就学得快！
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