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乳酸菌能将牛奶中的乳糖等糖分分解成乳酸而使牛奶变成酸奶,制作酸奶时,一定不能被T4噬菌体污染,否则会大大影响酸奶的品质和口味.下列叙述正确的是()A.T4噬菌体能在酸奶发

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乳酸菌能将牛奶中的乳糖等糖分分解成乳酸而使牛奶变成酸奶,制作酸奶时,一定不能被T4噬菌体污染,否则会大大影响酸奶的品质和口味.下列叙述正确的是(  )

A. T4噬菌体能在酸奶发酵液中繁殖,原因是发酵液中含有丰富的糖分

B. T4噬菌体没有细胞结构,其化学成分与染色体基本相同

C. 奶牛、乳酸菌和T4噬菌体的遗传物质中均含有8种核苷酸

D. 奶牛肌细胞中含有丰富的葡萄糖、乳糖和糖原

▼优质解答
答案和解析
A、T4噬菌体是病毒,只有在细胞内才能完成正常的生理活动,不能直接利用发酵液中的糖分,A错误;B、T4噬菌体是DNA病毒,组成成分是蛋白质和DNA,与染色体组成相同,B正确;C、奶牛、乳酸菌和T4噬菌体的遗传物质都是D...
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