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中国菜分为哪几大菜系?各有什么口味特点?分部在哪些地方?
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中国菜分为哪几大菜系?各有什么口味特点?分部在哪些地方?
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应该有八大菜系..分别于烹饪过程.技术...因地方差异,气候,环境等各方面区分..而作出相应的菜式..
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