下列说法正确的是()A.纤维素属于多糖,在人体内水解转化为葡萄糖,也可为人类提供能量B.糖尿病患者吃糖量必须限制,但淀粉类食物不必进行限制C.同质量的脂肪在体内氧化放
下列说法正确的是( )
A. 纤维素属于多糖,在人体内水解转化为葡萄糖,也可为人类提供能量
B. 糖尿病患者吃糖量必须限制,但淀粉类食物不必进行限制
C. 同质量的脂肪在体内氧化放出的能量比糖类和蛋白质高得多,是提供能量的主要物质
D. 葡萄糖在人体内不可以转化为脂肪,所以吃糖不会使人发胖
B.淀粉在人体内水解生成葡萄糖,必须限制,故B错误;
C.同质量的脂肪放出的热量多,是提供能量的主要物质,故C正确;
D.多余的糖可以转化为脂肪,使人发胖,故D错误.
故选C.
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