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粗粮中含有较多的维生素B1和维生素E，粗细粮合理搭配可以改进膳食中营养成分的比例，满足人体的需要．下列不属于粗粮的是（）A、荞麦B、小麦C、玉米D、大麦
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粗粮中含有较多的维生素B 1 和维生素E，粗细粮合理搭配可以改进膳食中营养成分的比例，满足人体的需要．下列不属于粗粮的是（ ）
| A、荞麦 | B、小麦 | C、玉米 | D、大麦 |
▼优质解答
答案和解析
分析： 粗粮中含有较多的维生素B 1 和维生素E，能预防皮肤粗糙、夜盲症等，据此解答． 粗粮一般指大米和面粉以外的粮食，如玉米、高粱、小米等，与“细粮”相对，粗粮主要包括谷类中的玉米、小米、紫米...
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