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怎样鉴别甲醇和乙醇？酒精饮料中如果含有少量甲醇，可用什么方法快速鉴别？
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怎样鉴别甲醇和乙醇？
酒精饮料中如果含有少量甲醇，可用什么方法快速鉴别？
酒精饮料中如果含有少量甲醇，可用什么方法快速鉴别？
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答案和解析
甲醇的香气 , 似酒精的香气 , 但淡薄柔和一些。其味也与乙醇类似 , 在感官上不易分辨。对可疑为甲醇或工业酒精兑制的酒 , 要送食品质量检测部门进行理化检验判定。我国 《蒸馏酒及配制酒卫生标准》 GB2757 一 81 中...
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