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以下关于实验的描述,正确的是()A.在稀释的蛋清液中加入双缩脲试剂A,振荡摇匀,可看到溶液变为紫色B.西瓜汁中含有丰富的葡萄糖和果糖,可用作还原糖鉴定的替代材料C.脂肪

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以下关于实验的描述,正确的是(  )

A. 在稀释的蛋清液中加入双缩脲试剂A,振荡摇匀,可看到溶液变为紫色

B. 西瓜汁中含有丰富的葡萄糖和果糖,可用作还原糖鉴定的替代材料

C. 脂肪的鉴定发现满视野都呈现橙黄色,于是滴1-2滴50%盐酸洗去多余的染料

D. 利用光学显微镜不能观察到细胞膜的脂双层

▼优质解答
答案和解析
A、在稀释的蛋清液中加入双缩脲试剂A,振荡摇匀,再加入双缩脲试剂B,摇匀振荡后可看到溶液变为紫色,A错误;B、西瓜汁为红色,会影响还原糖鉴定实验中的砖红色沉淀的实验观察,因此不能作为还原糖鉴定的替代材料,B...
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