喝茶补充铁元素?如题,听说喝茶（开水）的时候在被子里放一个铁汤匙可以补充铁元素,是否可信?

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喝茶补充铁元素? 如题,听说喝茶（开水）的时候在被子里放一个铁汤匙可以补充铁元素,是否可信?

▼优质解答

答案和解析

不可信!
茶叶中是含有少量的有机酸,理论上能与不锈钢汤匙中的铁反应,产生亚铁离子,达到补充铁元素的目的,但是实际上产生的亚铁离子极少,还不如茶叶中本身的含铁量,且把铁铁汤匙放到茶水中会影响茶水的味道,铁汤匙中的一些其他元素也可能与茶叶中的一些营养成分反应,产生对人体有害的物质.
换句话说,如果放个铁汤匙如果能补充铁元素的话,还不如直接用不锈钢杯子泡茶呢!你见过长期用铁质器具泡茶的吗?

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