瑞士科学家培育出的一种富含β胡萝卜素的水稻新品种--“黄金水稻”，可望结束发展中国家人口维生素A摄入量不足的状况（注：β胡萝卜素是形成维生素A的基础材料，维生素A缺乏是导致发

Question

瑞士科学家培育出的一种富含β胡萝卜素的水稻新品种--“黄金水稻”，可望结束发展中国家人口维生素A摄入量不足的状况（注：β胡萝卜素是形成维生素A的基础材料，维生素A缺乏是导致发展中国家千百万儿童失明和罹患其他疾病的常见原因之一）．如图表示这一技术的基本过程，请据图回答以下问题：

（1）“剪切”所使用的酶是___，“剪切”结果使DNA分子片段产生了___．携带“β胡萝卜素合成基因”进行转化的载体具有一个至多个___，以供外源基因插入．
（2）在“黄金水稻”的培育中，能确定“β胡萝卜素合成基因”已成功在水稻体内表达的简便方法是___．

Answer 1

（1）基因工程中，“剪切”所使用的是限制酶，“剪切”结果使DNA分子片段产生了黏性末端或平末端．携带“β胡萝卜素合成基因”进行转化的载体具有一个至多个限制酶切割位点，以供外源基因插入．
（2）在“黄金水稻”的培育中，能确定“β胡萝卜素合成基因”已成功在水稻体内表达的简便方法是出现了黄色的大米．
故答案为：
（1）限制性核酸内切酶（限制酶）　  黏性末端　   限制酶切割位点
（2）出现了黄色的大米