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只用一种试剂就可以鉴别乙酸，葡萄糖，蔗糖，这种试剂是（）A．氢氧化钠溶液B．新制氢氧化铜悬浊液C．石蕊试液D．饱和碳酸钠溶液
题目详情
只用一种试剂就可以鉴别乙酸，葡萄糖，蔗糖，这种试剂是（ ）
A．氢氧化钠溶液
B．新制氢氧化铜悬浊液
C．石蕊试液
D．饱和碳酸钠溶液
A．氢氧化钠溶液
B．新制氢氧化铜悬浊液
C．石蕊试液
D．饱和碳酸钠溶液
▼优质解答
答案和解析
A．氢氧化钠溶液不能鉴别葡萄糖和蔗糖，二者与氢氧化钠溶液都不反应，故A错误；
B．乙酸与氢氧化铜发生中和反应，加热条件下葡萄糖与氢氧化铜浊液发生氧化还原反应生成砖红色沉淀，可鉴别，故B正确；
C．石蕊不能鉴别葡萄糖和蔗糖，故C错误；
D．饱和碳酸钠不能鉴别葡萄糖和蔗糖，故D错误．
故选B．
B．乙酸与氢氧化铜发生中和反应，加热条件下葡萄糖与氢氧化铜浊液发生氧化还原反应生成砖红色沉淀，可鉴别，故B正确；
C．石蕊不能鉴别葡萄糖和蔗糖，故C错误；
D．饱和碳酸钠不能鉴别葡萄糖和蔗糖，故D错误．
故选B．
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