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白菜在冷水中煮不出菜汤，在开水中才煮出可口的菜汤，这与什么有关（）A．细胞膜B．细胞质C．细胞核D．细胞壁
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白菜在冷水中煮不出菜汤，在开水中才煮出可口的菜汤，这与什么有关（ ）
A．细胞膜
B．细胞质
C．细胞核
D．细胞壁
A．细胞膜
B．细胞质
C．细胞核
D．细胞壁
▼优质解答
答案和解析
细胞膜能控制物质的进出，既不让有害的物质进来，也不让有用的物质轻易出去，具有选择透过性，也有保护作用．因此，将菠菜放人开水中煮几分钟，开水变成了淡绿色、有菠菜味的菜汤，但如果把菠菜放在冷水中，冷水却不...
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