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苹果切开后的剖面在空气中会很快变黄，有人称之为“苹果生锈”．若将维生素C溶液涂在新切开的剖面上，剖面就不会迅速变成黄色．这说明维生素C具有（）A．氧化性B．还原性C．碱
题目详情
苹果切开后的剖面在空气中会很快变黄，有人称之为“苹果生锈”．若将维生素C溶液涂在新切开的剖面上，剖面就不会迅速变成黄色．这说明维生素C具有（ ）
A．氧化性
B．还原性
C．碱性
D．酸性
A．氧化性
B．还原性
C．碱性
D．酸性
▼优质解答
答案和解析
鲜榨果汁露置在空气中会很快氧化变色，若将维生素C溶液涂在新切开的剖面上，剖面就不会迅速变成黄色，因为维生素C具有还原性．
故选B．
故选B．
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