现有两种淀粉酶A与B，某生物兴趣小组为探究不同温度条件下这两种淀粉酶的活性，设计实验如下：实验原理：温度等条件可以影响酶的活性；淀粉在淀粉酶的催化作用下产生麦芽糖；用分

Question

现有两种淀粉酶A与B，某生物兴趣小组为探究不同温度条件下这两种淀粉酶的活性，设计实验如下：
实验原理：温度等条件可以影响酶的活性；淀粉在淀粉酶的催化作用下产生麦芽糖；用分光光度计测量溶液的吸光度时，物质含量越多，其吸光度越大，因此可测出物质的相对含量．
实验过程：如表所示．

组　别 步骤	1	2	3	4	5	6	7	8
Ⅰ、设置水浴缸温度（°C）	20	30	40	50	20	30	40	50
Ⅱ、取8支试管各加入淀粉溶液（mL），分别保温5分钟	10	10	10	10	10	10	10	10
Ⅲ、另取8支试管各加入等量淀粉酶溶液，分别保温5分钟	酶A	酶A	酶A	酶A	酶B	酶B	酶B	酶B
Ⅳ、将同组两个试管中的淀粉溶液与淀粉酶溶液混合摇匀，保温5分钟．

实验结果：用分光光度计对各组淀粉含量进行检测，结果如图所示．
（1）该实验的自变量是 ___，无关变量有 ___（至少写出2种）．
（2）1、6两组不能做对照，违背了实验设计的 ___原则．
（3）根据实验结果分析，酶A在 ___°C条件时活性较高．
（4）此实验用分光光度计检测底物淀粉的剩余量来表示酶的活性，不能用斐林试剂检测生成物麦芽糖的含量来表示，说明理由 ___．
（5）若要进一步探究酶B的最适温度，实验设计的主要思路应是：在 ___°C之间设立较小等温度梯度的分组实验，按上述步骤进行实验，分析结果得出结论．

Answer 1

（1）自变量是在实验过程中可以变化的量，根据表格可以看出本实验有两个自变量，即酶的种类和温度．因变量是在实验过程中随自变量变化而变化的量．其他如pH、溶液的量、反应时间、酶的用量等为无关变量．（2）1、6两...