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下列变化的叙述中,不属于蛋白质变性的是()A.动物的皮经过药剂鞣制后,变成柔软坚韧的皮革B.打针前用医用酒精对皮肤消毒C.蛋白质溶液里加入食盐变浑浊D.用福尔马林溶液

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下列变化的叙述中,不属于蛋白质变性的是(  )

A. 动物的皮经过药剂鞣制后,变成柔软坚韧的皮革

B. 打针前用医用酒精对皮肤消毒

C. 蛋白质溶液里加入食盐变浑浊

D. 用福尔马林溶液浸泡动物标本

▼优质解答
答案和解析
A.动物的皮经过有机试剂泡制,使蛋白质变性,不易于腐烂,故A错误;
B.病毒的成分是蛋白质,酒精能使蛋白质变性,故B错误;
C.蛋白质溶液加入食盐变浑浊是盐析的原因,不会使蛋白质变性,故C正确;
D.病毒的成分是蛋白质,福尔马林是甲醛溶液,使蛋白质变性,故D错误.
故选C.
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