下列变化的叙述中,不属于蛋白质变性的是()A.动物的皮经过药剂鞣制后,变成柔软坚韧的皮革B.打针前用医用酒精对皮肤消毒C.蛋白质溶液里加入食盐变浑浊D.用福尔马林溶液
下列变化的叙述中,不属于蛋白质变性的是( )
A. 动物的皮经过药剂鞣制后,变成柔软坚韧的皮革
B. 打针前用医用酒精对皮肤消毒
C. 蛋白质溶液里加入食盐变浑浊
D. 用福尔马林溶液浸泡动物标本
B.病毒的成分是蛋白质,酒精能使蛋白质变性,故B错误;
C.蛋白质溶液加入食盐变浑浊是盐析的原因,不会使蛋白质变性,故C正确;
D.病毒的成分是蛋白质,福尔马林是甲醛溶液,使蛋白质变性,故D错误.
故选C.
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