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日常生活中常用到化学知识，下列说法不正确的是（）A．将鸡蛋白煮沸后加入冷水，可以验证蛋白质受热会凝结变性（聚沉）B．聚氯乙烯塑料薄膜可用于制食品包装袋C．食品添加剂（
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日常生活中常用到化学知识，下列说法不正确的是（ ）
A．将鸡蛋白煮沸后加入冷水，可以验证蛋白质受热会凝结变性（聚沉）
B．聚氯乙烯塑料薄膜可用于制食品包装袋
C．食品添加剂（防腐剂、增色剂等）应按食品卫生标准严格控制使用量
D．用新制的Cu（OH）2与病人尿液共热，可检验尿中是否含有葡萄糖
A．将鸡蛋白煮沸后加入冷水，可以验证蛋白质受热会凝结变性（聚沉）
B．聚氯乙烯塑料薄膜可用于制食品包装袋
C．食品添加剂（防腐剂、增色剂等）应按食品卫生标准严格控制使用量
D．用新制的Cu（OH）2与病人尿液共热，可检验尿中是否含有葡萄糖
▼优质解答
答案和解析
A．将鸡蛋白煮沸后蛋白质发生变性，加入冷水，蛋白质不溶解，所以可以验证蛋白质受热会凝结变性（聚沉），故A正确；B．聚氯乙烯在包装食品长时间或受热的条件下会分解氯化氢，氯化氢有毒，它所添加的增塑剂、防老剂...
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