下列有关蛋白质的叙述中，错误的是（）A.蛋白质在高温或遇到硝酸、重金属盐等时会发生变性B.蛋白质的组成元素的种类和原子的数目改变称之为变性C.煎蛋时，蛋白质会因高温而
下列有关蛋白质的叙述中，错误的是（ ）
A. 蛋白质在高温或遇到硝酸、重金属盐等时会发生变性
B. 蛋白质的组成元素的种类和原子的数目改变称之为变性
C. 煎蛋时，蛋白质会因高温而变性
D. 酒精可使细菌中的蛋白质变性
故选：B．
多个氨基酸分子缩合形成含两条肽链的蛋白质时,相对分子量减少了九百,由此推知,此蛋白质分子中所含的.. 2020-03-30 …
有关图中蛋白质的叙述，正确的是（）A.此蛋白质的R基中共含有22个氨基B.共有95个肽键C.形成此 2020-04-07 …
有关图示中蛋白质的叙述，正确的是（）A．形成该蛋白质时共脱掉126个水分子B．该蛋白质含有两条肽链 2020-07-08 …
下列有关蛋白质的叙述哪项是正确的?A.蛋白质分子的净电荷为零时的pH值是它的等电点B.大多数蛋白质 2020-07-14 …
一个鸡蛋中蛋壳的质量约占（）,蛋黄的质量约占（）.如果一个鸡蛋重80克,那么这个鸡蛋中的蛋白重（） 2020-07-17 …
如果一个基因的中部缺失了一个核苷酸对，则不可能产生的后果是（）A.没有蛋白质产物B.翻译为蛋白质时 2020-07-19 …
下面是鸡蛋各部分质量统计图．从图中我们可以看出：一个鸡蛋中蛋壳的质量约占，蛋黄的质量约占．如果一个鸡 2020-11-24 …
看图填空：一个鸡蛋中蛋白的质量约占%．如果一个鸡蛋重50克，其中蛋黄重克，蛋白重克． 2020-11-24 …
根据统计图回答问题。（1）一个鸡蛋重60克，蛋壳约重多少克？（2）蛋白重106克，鸡蛋大约有多重？（ 2020-11-24 …
如今人类已跨入了蛋白质时代，对蛋白质的研究和应用，首先需要获得高纯度的蛋白质．请回答下列问题．（1） 2020-12-04 …