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毛巾、口罩要经常用开水蒸煮消毒,其原理是()A.使糖水解B.使油脂水解C.使氨基酸变性D.使蛋白质变性

题目详情
毛巾、口罩要经常用开水蒸煮消毒,其原理是( )
A.使糖水解 B.使油脂水解 C.使氨基酸变性 D.使蛋白质变性
▼优质解答
答案和解析
D

高温能使蛋白质变形,杀菌消毒,答案选D。
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