我们的一切生命活动过程都与蛋白质有关，没有蛋白质就没有生命，下列有关说法正确的是（）A.生鸡蛋煮熟后，蛋白质发生变性，人食用后，酶不能发挥作用将蛋白质消化，因此生吃
我们的一切生命活动过程都与蛋白质有关，没有蛋白质就没有生命，下列有关说法正确的是（ ）
A. 生鸡蛋煮熟后，蛋白质发生变性，人食用后，酶不能发挥作用将蛋白质消化，因此生吃鸡蛋比熟吃好
B. 登高山时防晒护目是为了防止紫外线引起皮肤和眼睛蛋白质被烧伤变性
C. 温度越高，酶对某些化学反应的催化效率越高
D. 毛巾、口罩经常用开水蒸煮，被褥放在太阳光下直射，其目的是使油脂水解
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