关注食品安全材料一：2016年6月13日，青岛市创建国家食品安全城市开启宣传活动，在活动中做了以下调查：注：调查中48.6%的群众认为食品安全最大的隐患在生产加工环节。（1）如图图表反

Question

关注食品安全
材料一：2016年6月13日，青岛市创建国家食品安全城市开启宣传活动，在活动中做了以下调查：

注：调查中48.6%的群众认为食品安全最大的隐患在生产加工环节。
（1）如图图表反映了哪些信息？不合格食品侵犯了消费者的哪些权利？
材料二：2016年11月9日半岛新闻网报道：在金坛路社区金坛路上，有一家名为兴福水饺的店，老板蓝月廷始终坚持一个信念，就是以诚待客。从饺子馅到饺子皮，每一道关，她都严格把控，所有材料必须当天购买新鲜的，如果送到家门口的莱不新鲜，哪怕对方便宜卖给她，她也坚决拒绝，多花钱，也要买新鲜的莱做饺子馅。凭借良好的信誉口碑，蓝月廷的饺子店顾客盈门，生意兴隆，还开了两家分店。
（2）群众认为食品安全最大的隐患在生产加工环节，说明消费活动中哪个参与者的重要性？在生产活动中他们应该怎样做？
（3）蓝月廷的饺子店生意兴隆的秘诀是什么？这样做有什么重要意义？

Answer 1

（1）从图表中的曲线变化趋势可知，近几年青岛市群众对食品安全的满意度逐年提高，但仍然存在不合格的食品，尤其对食品的生产环节不放心；消费者较容易受到侵害的权利有：安全权、知悉真实情况权、自主选择权、公平交易权、依法求偿权等，“不合格食品”侵犯了消费者的人身财产安全权、公平交易权、知悉真实情况权．
（2）题干描述“食品安全最大的隐患在生产加工环节”说明了经济活动中生产者的重要性；依据课本内容，生产者应该严格遵守国家的法律法规，不得生产国家明令淘汰和禁止生产的产品，严禁不合格的产品出厂，更不能伪造产地，冒用他人厂名、厂址、商标等．
（3）依据课本内容，结合题干材料，可从诚信的重要性的角度分析作答；依据课本内容，诚实守信是为人处事的一种美德，是为人之本．诚信是公民的“第二身份证”．一个人要想在社会上立足，并干出一番事业，就必须具有诚实守信的品德．诚信是金，是与他人合作交往的通行证．蓝月廷的饺子店生意兴隆的秘诀是诚信经营．
故答案为：
（1）说明了近几年青岛市群众对食品安全的满意度逐年提高，但仍然存在不合格的食品，尤其对食品的生产环节不放心．青岛市要继续严抓食品安全，切实维护消费者的合法权益．（4分）
侵犯了人身财产安全权、公平交易权、知悉真实情况权．（4分）（答出2项即可得4分）
（2）生产者．（2分）生产者应该严格遵守国家的法律法规，不得生产国家明令淘汰和禁止生产的产品，严禁不合格的产品出厂，更不能伪造产地，冒用他人厂名、厂址、商标等．（4分）
（3）诚信经营．（2分）诚实守信是为人处事的一种美德，是为人之本．诚信是公民的“第二身份证”．一个人要想在社会上立足，并干出一番事业，就必须具有诚实守信的品德．诚信是金，是与他人合作交往的通行证．诚实能使人放心，守信能赢得别人的信任．（6分）