为了探究骨的成分和特性，某校八年级的同学做了如下实验．以下是同学们设计的实验方案及实验记录表操作项目实验组对照组ⅠⅡ实验方法用酒精灯火焰烧鱼骨用稀盐酸浸泡鱼骨不做处理

Question

为了探究骨的成分和特性，某校八年级的同学做了如下实验．
以下是同学们设计的实验方案及实验记录表

操作项目		实验组		对照组
		Ⅰ	Ⅱ
实验	方法	用酒精灯火焰烧鱼骨	用稀盐酸浸泡鱼骨	不做处理
	结果
鉴别	方法	用解剖针敲击	对骨弯曲	敲击和弯曲
	结果
结论

认真阅读以上实验方案，并回答以下问题：
（1）实验I在煅烧过程中，燃烧掉的是 ___，骨失去了原有的 ___性．
（2）实验Ⅱ中，稀盐酸溶解无机物时有气泡产生，这种气体是 ___．
（3）同学们开展实验探究后，实验结论是：骨的成分包括 ___．

Answer 1

（1）骨中能燃烧的只有有机物，有机物燃烧尽后，只剩下无机物，无机物脆硬，没有弹性；因此煅烧后的骨用解剖针敲击会碎裂；不作处理的骨用解剖针敲击不会碎裂．实验的结果说明有机物使骨具有弹性．
（2）将鱼的肋骨浸泡在15%的盐酸中，无机物在与盐酸发生化学反应是能被溶解出来，产生的气体是二氧化碳；
（3）得出结论：骨的成分中有有机物和无机物．
故答案为：（1）有机物；柔韧
（2）二氧化碳
（3）无机物和有机物