酶比活力、活力回收率、纯化倍数的一道试题总蛋白（mg）总活力（IU）比活力（IU/mg）活力回收率（%）纯化倍数原液30000300000盐析9500276000离子交换层析2556231000凝胶过滤层析109120000

Question

酶比活力、活力回收率、纯化倍数的一道试题
总蛋白（mg） 总活力（IU） 比活力 （IU/mg） 活力回收率（%） 纯化倍数
原液 30000 300000
盐析 9500 276000
离子交换层析 2556 231000
凝胶过滤层析 109 120000
请给出其中重要的计算步骤 写出计算公式也行
最右边的是纯化倍数

Answer 1

比活力 为每毫克蛋白质所具有的酶活力单位数,一般用酶活力单位/mg蛋白质表示.酶的比活力在酶学研究中用来衡量酶的纯度,对于同一种酶来说,比活力越大,酶的纯度越高.
步骤 总蛋白（mg） 总活力（IU） 比活力 （IU/mg） 活力回收率（%） 纯化倍数
原液 30000 300000 10 100 1
盐析 9500 276000 29 92 2.9
离子交换层析 2556 231000 90 77 9
凝胶过滤层析 109 120000 1100 0.4 110
比活力就是总活力除以总蛋白,回收率是每一步的总活力除以原液的总活力,纯化倍数比活力除以原液比活力