苹果酸是一种常见的有机酸，其结构简式为：（1）苹果酸分子所含官能团的名称是、．（2）写出苹果酸与足量的钠反应的化学方程式：．（3）写出苹果酸在浓硫酸加热下与乙

Question

苹果酸是一种常见的有机酸，其结构简式为：
（1）苹果酸分子所含官能团的名称是______、______．
（2）写出苹果酸与足量的钠反应的化学方程式：______．
（3）写出苹果酸在浓硫酸加热下与乙酸反应的化学方程式

HOOC-CH（OH）-CH₂-COOH+CH₃COOH

浓H2SO4

△

HOOC-CH（OOCCH₃）-CH₂-COOH+H₂O

HOOC-CH（OH）-CH₂-COOH+CH₃COOH

浓H2SO4

△

HOOC-CH（OOCCH₃）-CH₂-COOH+H₂O

、反应类型为______．
（4）1mol苹果酸与足量碳酸钠充分反应生成的气体在标准状况下体积最多为______．

Answer 1

（1）根据其结构简式知，苹果酸中含有羧基和羟基，故答案为：羧基；羟基；（2）-OH、-COOH均与Na反应，则反应为2HOOC-CH（OH）-CH2-COOH+6Na→NaOOC-CH（ONa）-CH2-COONa+3H2↑，故答案为：2HOOC-CH（OH）-CH2-COOH+...