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苹果酸是一种常见的有机酸,其结构简式为:(1)苹果酸分子所含官能团的名称是、.(2)写出苹果酸与足量的钠反应的化学方程式:.(3)写出苹果酸在浓硫酸加热下与乙

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苹果酸是一种常见的有机酸,其结构简式为:
(1)苹果酸分子所含官能团的名称是______、______.
(2)写出苹果酸与足量的钠反应的化学方程式:______.
(3)写出苹果酸在浓硫酸加热下与乙酸反应的化学方程式
HOOC-CH(OH)-CH2-COOH+CH3COOH
H2SO4
HOOC-CH(OOCCH3)-CH2-COOH+H2O
HOOC-CH(OH)-CH2-COOH+CH3COOH
H2SO4
HOOC-CH(OOCCH3)-CH2-COOH+H2O
、反应类型为______.
(4)1mol苹果酸与足量碳酸钠充分反应生成的气体在标准状况下体积最多为______.
▼优质解答
答案和解析
(1)根据其结构简式知,苹果酸中含有羧基和羟基,故答案为:羧基;羟基;(2)-OH、-COOH均与Na反应,则反应为2HOOC-CH(OH)-CH2-COOH+6Na→NaOOC-CH(ONa)-CH2-COONa+3H2↑,故答案为:2HOOC-CH(OH)-CH2-COOH+...
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