动物的能量都来自食物,各种食物的所含的能量是不同的.小明要比较花生仁、大米、牛肉干在体内所能提供的能量的大小,采用了下列实验方法：a．分别称取1克花生仁、大米、牛肉干,并将它

Question

动物的能量都来自食物,各种食物的所含的能量是不同的.小明要比较花生仁、大米、牛肉干在体内所能提供的能量的大小,采用了下列实验方法：
a．分别称取1克花生仁、大米、牛肉干,并将它们分别粉碎
b．在右图所示装置的试管中加入10毫升水
c．测量并记录加热前的水温
d．将粉碎后的花生仁放在燃烧匙中,然后在酒精灯上加热到自行燃烧,即马上放于试管下方,使其完全燃烧干净
e．在同样条件卞’,再分别用大米和牛肉干重复以上实验
⑴.上述实验步骤尚不完整,请补充实验步骤________________.小强认为这个实验中,由于三种物质燃烧产生的热量有散失,难以控制,并没有完全被水吸收,会影响得出正确结论,你同意他的观点吗________________?
⑵.水的比热是4.2×103焦／(千克?℃),煤油的比热是2.1×103焦／(千克?℃).你认为选用哪一种液体,实验的误差更小._________________
⑶.能用上述实验比较各种食物在动物体内所能提供的能量大小,是因为食物在体内也是通过________________反应而提供能量的.在动物体内,这个反应过程中物质和能量的变化可表示为_________________.(以糖类为代表,用文字式或反应式表示)

Answer 1

燃烧后测量水温步骤.同意煤油,因为吸收相同热量煤油升高快.氧化.