在人们吃的米饭、花生、鸡蛋中，能为机体提供能量的物质包括．

Question

在人们吃的米饭、花生、鸡蛋中，能为机体提供能量的物质包括______．

Answer 1

由题意可知，人们吃的米饭、花生、鸡蛋等食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．其中有三类能够供给人体能量即糖类、脂肪、蛋白质等有机物，糖类是最主要的供能物质．蛋白质是构成人体细胞的基本物质；脂肪是人体内备用的能源物质，一般储存在皮下备用．维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量．水和无机盐是简单的无机物，不能为人体提供能量．
故答案为：糖类、脂肪、蛋白质