科学课上，某同学将一包主要原料为柠檬酸（C6H8O7）和小苏打（NaHCO3）的汽泡爽粉末倒入玻璃杯中，加入200mL冷水，看到有大量气泡快速生成，待粉末完全溶解，就得到一杯果味饮料．（1）

Question

科学课上，某同学将一包主要原料为柠檬酸（C₆H₈O₇）和小苏打（NaHCO₃）的汽泡爽粉末倒入玻璃杯中，加入200mL冷水，看到有大量气泡快速生成，待粉末完全溶解，就得到一杯果味饮料．
（1）柠檬酸由___种元素组成，其中碳、氢元素的质量比为___．
（2）配制果味饮料发生如下反应，请将反应的化学方程式补充完整．
3NaHCO₃+C₆H₈O₇═C₆H₅O₇Na₃+___+3CO₂↑
（3）配制出的饮料属于碳酸饮料，其原因是___（用化学方程式表示）．

Answer 1

（1）由化学式可知，柠檬酸由3种元素组成，其中碳、氢元素的质量比为：（12×6）：（1×8）=9：1．故填：3；9：1；
（2）根据反应的化学方程式，反应物中钠、氢、碳、氧原子个数分别为3、9、11、16，反应后的生成物中钠、氢、碳、氧原子个数分别为3、5、9、13，根据反应前后原子种类、数目不变，则未知物质中含有6个氢原子和3个氧原子，则横线上物质的化学式为3H₂O．故填：3H₂O；
（3）所得饮料又称为碳酸饮料，其原因是二氧化碳与水反应生成碳酸，反应的化学方程式为：H₂O+CO₂═H₂CO₃．故填：H₂O+CO₂=H₂CO₃