清晨，静静给自己做了一份营养早餐．（1）早餐包括全麦面包、鸡蛋、牛奶和橙子，其中富含蛋白质的食物是．（2）橙子中富含VC（C6H8O6），Vc中碳元素的质量分数的计算式为×100%

Question

清晨，静静给自己做了一份营养早餐．
（1）早餐包括全麦面包、鸡蛋、牛奶和橙子，其中富含蛋白质的食物是___．
（2）橙子中富含V_C（C₆H₈O₆），V_c中碳元素的质量分数的计算式为___×100%．

Answer 1

（1）蛋白质主要存在于动物肌肉、奶类及制品、豆类及制品中．面包中富含糖类、橙子中富含维生素、鸡蛋和牛奶中富含蛋白质；故填：鸡蛋、牛奶；
（2）V_c中碳元素的质量分数的计算式为(12×6)/(12×6+1×8+16×6)×100%；故填：(12×6)/(12×6+1×8+16×6)．