下列各过程中所散失的水分中主要属于结合水的是（）A.种子收获后在晒干过程中散失的水B.干种子烘烤过程中散失的水分C.大白菜在腌制过程中失去的水分D.植物蒸腾作用散
下列各过程中所散失的水分中主要属于结合水的是（ ）
A. 种子收获后在晒干过程中散失的水
B. 干种子烘烤过程中散失的水分
C. 大白菜在腌制过程中失去的水分
D. 植物蒸腾作用散失的水分
B、干种子主要含有结合水，因此烘烤过程中散失的水分主要是结合水，B正确；
C、大白菜在腌制过程中所散失的水分是自由水，C错误；
D、植物蒸腾作用散失的水分主要是自由水，D错误．
故选：B．
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