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见下将半个胡萝卜放在阳光下,一会儿,胡萝卜会失去水分,水分的散失与什么有关在烧清蒸鸡时,在水中加入盐,缩短蒸煮时间,原因是什么

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见下
将半个胡萝卜放在阳光下,一会儿,胡萝卜会失去水分,水分的散失与什么有关
在烧清蒸鸡时,在水中加入盐,缩短蒸煮时间,原因是什么
▼优质解答
答案和解析
1:温度
2:忘记名字了,似乎是分子渗透压力差.
水加入盐冰点降低,至于沸点是不是升高我不清楚,如果升高这也是原因之一,
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