马铃薯的最高含氮量是多少?具体的含氮量大概是百分之几到百分之几之间呢?

Question

马铃薯的最高含氮量是多少?
具体的含氮量大概是百分之几到百分之几之间呢?

Answer 1

1、马铃薯茎叶中的含氮量与紫云英相当,而磷、钾含量比紫云英高77.8%和13.5%.
2、淀粉含量一般为12-15%,最高可达28%.
3、蛋白质和矿物元素也较丰富,特别是维生素B（B1、B2、B5）和C的含量突出高于所有禾谷类作物.
4、生产表明,一般亩产1500kg的块茎,要吸收N 8.3kg、P2O 53.3kg、k2O 15.3kg,其比例大致为2：1：3—4.
5、马铃薯对肥料三要素的需要,以钾最多,氮次之、磷较少.氮素充足,可使茎叶茂盛,提高块茎的蛋白质含量,氮素过多,则茎叶徒长,增加地上部的比例,减轻块茎产量,延迟成熟,食用品质差；氮素缺乏,使植株矮小,叶面积剧减,基部叶片易脱落.马铃薯对氮的吸收,随植株生育进程而逐渐增加,当地上部生长达到最大限度时,植株中的氮素即加速向茎中输送.