家庭厨房实际上就是一个化学世界，很多用品都是化学物质．请问：（1）在家庭厨房中最常用的调味剂和防腐剂是（填化学式）．（2）加碘食盐所含碘酸钾（KIO3）中，碘元素（I）化合

Question

家庭厨房实际上就是一个化学世界，很多用品都是化学物质．请问：
（1）在家庭厨房中最常用的调味剂和防腐剂是______（填化学式）．
（2）加碘食盐所含碘酸钾（KIO₃）中，碘元素（I）化合价是______．
（3）食醋不慎滴在厨房大理石台面上，会使其失去光泽，变得粗糙．这是因为食醋中的______（填名称）与大理石发生了化学变化．
（4）有的家庭厨房中的“柴”现在已被“天然气”所替代，写出天然气主要成份的化学式______．
（5）小琦在家做糖溶于水的实验时，从观察到的现象看，请用分子的观点解释：
①糖块怎么没有了？______．
②糖溶解后，液面为何降低？______．

Answer 1

（1）家庭厨房中最常用的调味剂和防腐剂是氯化钠，化学式为：NaCl；（2）在KIO3中K元素的化合价为+1价，O元素的化合价为-2价，设I元素的化合价为x，依据化合物中正负化合价的代数和为0，则+1+x+（-2）×3=0解得x=+5...