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新鲜鱼、肉用盐渍后不易变质,其作用原理是()A.食盐水有杀菌作用B.浓盐水中含水少,细菌无法生存C.由于渗透作用,使细菌

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新鲜鱼、肉用盐渍后不易变质,其作用原理是(   )

A .食盐水有杀菌作用                 B .浓盐水中含水少,细菌无法生存

C .由于渗透作用,使细菌失水死亡     D .食盐损坏了新鲜鱼、肉的营养成分

▼优质解答
答案和解析

C

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