下列有关生物技术应用实例的叙述正确的是（）A.利用羊的乳汁生产人凝血因子应用的是克隆技术B.制作泡菜利用了酵母菌发酵技术C.利用大肠杆菌生产胰岛素应用的是转基因技术D.
下列有关生物技术应用实例的叙述正确的是（ ）
A. 利用羊的乳汁生产人凝血因子应用的是克隆技术
B. 制作泡菜利用了酵母菌发酵技术
C. 利用大肠杆菌生产胰岛素应用的是转基因技术
D. 蜜枣的制作利用了脱水干燥法
B、制作泡菜利用了乳酸菌发酵技术，B错误；
C、利用大肠杆菌生产胰岛素应用的是转基因技术，C正确；
D、蜜枣的制作利用了糖渍法，D错误．
故选：C．
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