在探究“口腔内的化学性消化”的探究实验过程中，有一小组进行了如下实验操作，请读表判断下列描述正确的是（）试管编号注入浆糊注入唾液水浴加热温度加热时间滴加碘液现象1号

Question

在探究“口腔内的化学性消化”的探究实验过程中，有一小组进行了如下实验操作，请读表判断下列描述正确的是（　　）

试管 编号	注入浆糊	注入唾液	水浴加热温度	加热 时间	滴加 碘液	现象
1号	2mL	2mL	37℃	10分钟	2滴	不变蓝
2号	2mL	2mL	5℃	10分钟	2滴	变蓝

A. 实验变量为唾液

B. 碘遇淀粉变蓝

C. 唾液淀粉酶发挥作用需要适宜的温度

D. 2号的作用是对照

Answer 1

A、对照试验要求变量唯一，1号和2号试管只是水浴温度不同，其他条件均相同，所以变量是温度，A错误；
B、本实验探究的是“口腔内的化学性消化”，并不是探究淀粉遇到碘液是不是变蓝，B错误；
C、根据实验变量可知，在37度时，淀粉被唾液淀粉酶分解成了麦芽糖，所以得出结论：唾液淀粉酶发挥作用需要适宜的温度．C正确；
D、根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力．一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组，没有处理是的就是对照组，2号试管温度做了处理，是实验组，D错误．
故选：C．