食物经口腔消化后经食道进入胃，食物成分中比原来增加了（）A.维生素B.氨基酸C.麦芽糖D.葡萄糖

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食物经口腔消化后经食道进入胃，食物成分中比原来增加了（　　）
A. 维生素
B. 氨基酸
C. 麦芽糖
D. 葡萄糖

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答案和解析

口腔中具有唾液腺分泌的唾液，唾液中含有唾液淀粉酶，能够对淀粉进行初步消化；蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液中胃蛋白酶的作用下进行初步消化；脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化糖类、蛋白质、脂肪的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，胆汁能够促进脂肪的消化；食物经口腔消化后经食道进入胃，淀粉在口腔里被初步消化为麦芽糖，因此食物成分中比原来增加了麦芽糖．
故选：C

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