化学就在我们身边，它能改善我们的生活．（1）现有以下六种物质：①聚乙烯；②明矾；③氧化铝；④硝酸钾；⑤酒精：⑥碳酸氢钠．请选择适当物质的序号填空：I．可作食品包装材料的

Question

化学就在我们身边，它能改善我们的生活．
（1）现有以下六种物质：①聚乙烯；②明矾；③氧化铝；④硝酸钾；⑤酒精：⑥碳酸氢钠．
请选择适当物质的序号填空：
I．可作食品包装材料的是______；II．可用焙制糕点的是______；III．常作为复合肥料使用的是______．
（2）如图是某品牌矿泉水标签的部分内容，请按要求填写：
I．用离子符号表示出其中的一种阳离子______；
II．矿物质水的主要成分是H₂O，请用化学符号表示水中氧元素的化合价

H₂

−2

O

H₂

−2

O

；
III．鱼类可在水中呼吸，是因为水中溶蟹有______．  （填化学符号）
（3）现有四个常见化学名词：①乳化②结晶③溶解④蒸馏．请选择适当的化学名词的序号填在与之相对应操作后面的横线上：（每空填写一个）
I．将硬水直接转变成软水______；II．将洗发水洗去头发上的油污______

Answer 1

（1）Ⅰ聚乙烯塑料有可塑性，易加工和封口，且长期使用不会产生有毒物质，所以可作食品包装材料；故填：；
Ⅱ碳酸氢钠无毒性，且受热分解生成碳酸钠、水、二氧化碳气体，且也能和发酵酸反应生成二氧化碳气体，使糕点松软，所以可做焙制糕点的发酵粉；故填：；
Ⅲ复合肥料是指含有氮、磷、钾两种或两种以上元素的化肥，硝酸钾含有氮、钾两种元素，为复合肥；故填：；
（2）Ⅰ阳离子是带正电荷的离子，由某品牌矿泉水标签的部分内容，钾离子和镁离子属于阳离子，其离子符号分别是：K⁺、Mg²⁺；故填：K⁺；
Ⅱ由化合价的表示方法，在其化学式该元素的上方用正负号和数字表示，正负号在前，数字在后，故水中氧元素的化合价可表示为：H₂

−2

O

；故填：H₂

−2

O

；
Ⅲ鱼类可在水中呼吸，是因为水中溶蟹有氧气，化学式为：O₂；故填：O₂；
（3）Ⅰ蒸馏可以硬水直接转变成软水；故填：④；
Ⅱ将洗发水洗去头发上的油污是利用乳化原理．故填：①．