下列说法正确的是（）A.日常生活中常用95%的乙醇溶液来杀菌消毒，其实就是使蛋白质变性B.可用淀粉溶液来检测食盐中是否含碘C.误食重金属盐引起人体中毒，可喝牛奶或豆浆解毒D.

Question

下列说法正确的是（　　）

A. 日常生活中常用95%的乙醇溶液来杀菌消毒，其实就是使蛋白质变性

B. 可用淀粉溶液来检测食盐中是否含碘

C. 误食重金属盐引起人体中毒，可喝牛奶或豆浆解毒

D. 人应该多吃蔬菜，因为蔬菜中纤维素在人体内可水解为葡萄糖，为人提供营养

Answer 1

A、医用酒精的质量分数为75%，而不是95%，75%的酒精溶液的消毒效果最好，故A错误；
B、食盐中加的是KIO₃，而不是碘单质，而只有碘单质才能使淀粉变色，故不能用淀粉来检验食盐中是否含有碘元素，故B错误；
C、牛奶和豆浆的主要成分是蛋白质，能遇重金属盐变性，故能减缓人体中毒，故C正确；
D、人体中不含纤维素酶，故纤维素在人体内不能被消化，即纤维素不能为人体提供营养，故D错误．
故选C．