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无水乙醇（酒精）为什么做不到100%纯度?为什么叫无水乙醇?
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无水乙醇（酒精）为什么做不到100%纯度?为什么叫无水乙醇?
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答案和解析
因为乙醇和水具有共沸点,对于能形成共沸物的混合溶液来说,普通的精馏方法是很难进行分离的.乙醇—水溶液,因为乙醇同水形成了共沸物.在常压下,共沸组成为4.43%的水,95.57%的乙醇.共沸点为78.15℃.即当乙醇—水溶液浓度为95.6%时,溶液的汽液相组成（平衡组成）相等.这就无法用普通精馏的方法将惭醇溶液再浓缩,即得不到纯度高于95.6%的乙醇.但我们可根据共沸精馏的原理.选择一个好的共沸剂,使之与水和乙醇形成三元共沸物,从而达到分离目的,即可得到无水乙醇.也可以利用“天下无双”说说的方法得到.
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