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人体的营养素有蛋白质、糖类、油脂和维生素等,当人体缺乏时就不能维持正常的生命活动或引起疾病.医院给病人输液时,常用葡萄糖溶液以补充能量.(1)当人体缺乏,会引起夜盲
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人体的营养素有蛋白质、糖类、油脂和维生素等,当人体缺乏时就不能维持正常的生命活动或引起疾病.医院给病人输液时,常用葡萄糖溶液以补充能量.
(1)当人体缺乏 ___,会引起夜盲症.
(2)某种人体必需的蛋白质含氮量为16%左右,若一个成年人从食物中摄取的该蛋白质完全转化为尿素[CO(NH2)2]排出体外,每天相当于排出尿素约25克,则成年人每天摄入蛋白质 ___克.
(3)葡萄糖(C6H12O6)在体内经缓慢氧化生成二氧化碳和水,释放出能量.若1000克5%葡萄糖注射液中的葡萄糖完全氧化,理论上至少消耗O2多少克?
(1)当人体缺乏 ___,会引起夜盲症.
(2)某种人体必需的蛋白质含氮量为16%左右,若一个成年人从食物中摄取的该蛋白质完全转化为尿素[CO(NH2)2]排出体外,每天相当于排出尿素约25克,则成年人每天摄入蛋白质 ___克.
(3)葡萄糖(C6H12O6)在体内经缓慢氧化生成二氧化碳和水,释放出能量.若1000克5%葡萄糖注射液中的葡萄糖完全氧化,理论上至少消耗O2多少克?
▼优质解答
答案和解析
(1)人体一旦缺乏维生素,就会影响正常的生长和发育,还会引起疾病,由学习可知,人体缺乏维生素A时易患夜盲症.
(2)某种人体必需的蛋白质含氮量为16%左右,若一个成年人从食物中摄取的该蛋白质完全转化为尿素[CO(NH2)2]排出体外,每天相当于排出尿素约25克,则成年人每天摄入蛋白质为:25g×
×100%÷16%≈72.9g.
(3)若1000克5%葡萄糖注射液中的葡萄糖完全氧化,理论上至少消耗O2为:
设消耗氧气的质量为x,
C6H12O6+6O2=6CO2+6H2O
180 192
1000g×5% x
180:192=(1000g×5%):x
解之得:x≈53g.
故答案为:
(1)维生素A;
(2)72.9;
(3)53g.
(2)某种人体必需的蛋白质含氮量为16%左右,若一个成年人从食物中摄取的该蛋白质完全转化为尿素[CO(NH2)2]排出体外,每天相当于排出尿素约25克,则成年人每天摄入蛋白质为:25g×
14×2 |
12+16+(14+1×2)×2 |
(3)若1000克5%葡萄糖注射液中的葡萄糖完全氧化,理论上至少消耗O2为:
设消耗氧气的质量为x,
C6H12O6+6O2=6CO2+6H2O
180 192
1000g×5% x
180:192=(1000g×5%):x
解之得:x≈53g.
故答案为:
(1)维生素A;
(2)72.9;
(3)53g.
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