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某实验小组进行了“测定某种食物中的能量”的实验,准备测定的食物是花生和玉米.他们为了防止热量的散失,将课本中的实验装置进行了改进,即在锥形瓶外套上了一个隔热玻璃罩,设

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某实验小组进行了“测定某种食物中的能量”的实验,准备测定的食物是花生和玉米.他们为了防止热量的散失,将课本中的实验装置进行了改进,即在锥形瓶外套上了一个隔热玻璃罩,设计如图所示,请你帮助他们回答下面问题:
(1)本小组要研究的问题是______.
(2)如果实验过程中把质量相同的花生和玉米点燃,加热相同质量、温度的清水,哪一个放出能量多?你作出的假设是______放出能量多.(资料提示:1mL水每升高1℃需要吸收4.2J的热量)
(3)本小组探究计划的要点(见下表并将计算数据填入表格)
种子种子的质量水量燃烧前的水温燃烧后的水温测定出的热量
花生10g100ml20℃49.6℃12432   (J)
玉米10g100ml20℃53.8℃______(J)
(4)实际上种子全部燃烧产生的热量比上述热量______.(填“多”或“少”)
(5)得出的结论是______放出能量多,你作出的假设______(填“成立”或“不成立”)
(6)这个探究实验只做一次,实验结果可靠吗?______.
▼优质解答
答案和解析
(1)由题干可知,实验小组进行了探究实验“测定不同食物中的能量”的实验,所以,本小组要研究的问题是:测定某种食物中的能量.
(2)如果实验过程中把质量相同的花生和玉米点燃,加热相同质量、温度的清水,哪一个放出能量多?应作出的假设是:玉米放出的能量多.
(3)资料提示:1mL水每升高1℃需要吸收4.2J的热量,因此,燃烧10克玉米,使100mL水由20℃上升到53.8℃放出的热量是:4.2×100×(53.8-20)═14196J.
(4)在实验过程中,尽管对实验装置进行了改进,由于条件所限,还是会有一部分热量散失掉,因此,实际上种子全部燃烧产生的热量比上述热量多.
(5)通过得出的结论是玉米放出能量多,我作出的假设成立.
(6)这个探究实验只做一次,结果不可靠,应该多次测量(至少三次),取平均值.以减少实验误差.
故答案为:(1)测定某种食物中的能量.
(2)玉米(或花生).
(3)14196.
(4)多.
(5)玉米;上面若假设是花生则填“不成立”上面若假设是玉米则填“成立”.
(6)不可靠.