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物质与其性质密切相关,下列说法的是()A.硅胶可防止食物受潮是由于其具有吸水性B.持续加热到一定温度能杀死甲型H1N1流感病毒是因为病毒蛋白质受热变形C.纤维素在人体内可水

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物质与其性质密切相关,下列说法的是(  )

A. 硅胶可防止食物受潮是由于其具有吸水性

B. 持续加热到一定温度能杀死甲型H1N1流感病毒是因为病毒蛋白质受热变形

C. 纤维素在人体内可水解为葡萄糖是人类重要的营养物质之一

D. 酸性重铬酸钾用于检查酒驾是利用其强氧化性

▼优质解答
答案和解析
A.硅胶具有吸水性,可防止食物受潮,故A正确;
B.病菌是一种蛋白质,高温可以是蛋白质变性,故B错误;
C.人体内没有纤维素酶,则不能水解生成葡萄糖,故C错误;
D.重铬酸钾具有强氧化性,可与乙醇发生氧化还原反应,用于酒驾检査,故D正确;
故选:AD.
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