下列说法不正确的是（）A.食品包装袋中常放入小袋还原铁粉，目的是防止食品氧化变质B.铝表面有一层致密的氧化膜，故铝制容器可以用来腌制咸菜等C.“埃博拉”病毒在常温下较

Question

下列说法不正确的是（　　）

A. 食品包装袋中常放入小袋还原铁粉，目的是防止食品氧化变质

B. 铝表面有一层致密的氧化膜，故铝制容器可以用来腌制咸菜等

C. “埃博拉”病毒在常温下较稳定，对热有中等度抵抗力，56℃不能完全灭活，60℃30min方能破坏其感染性，此过程主要发生了蛋白质的变性

D. 为防止电池中的重金属等污染土壤和水体，应积极开发废电池的综合利用技术

Answer 1

A．铁能与氧气反应，可防止食品氧化变质，故A正确；
B．氯离子会破坏铝表面氧化膜，则不能用铝制容器来腌制咸菜等，故B错误；
C．蛋白质在高温时发生变性，所以60℃30min方能破坏其感染性，此过程主要发生了蛋白质的变性，故C正确；
D．因废电池中铅、镉、汞等重金属对土壤和水源的污染非常严重，所以应积极开发 废电池的综合利用技术，减少土壤和水源的污染，故D正确．
故选B．