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食物的腐败主要由细菌和真菌引起．过年前你家买了一块新鲜猪肉，用下列哪种方法保存最容易腐败（）A．放入冰箱冷冻室B．腌制成腊肉C．做成腊香肠D．煮熟后后放在桌子上
题目详情
食物的腐败主要由细菌和真菌引起．过年前你家买了一块新鲜猪肉，用下列哪种方法保存最容易腐败（ ）
A．放入冰箱冷冻室
B．腌制成腊肉
C．做成腊香肠
D．煮熟后后放在桌子上
A．放入冰箱冷冻室
B．腌制成腊肉
C．做成腊香肠
D．煮熟后后放在桌子上
▼优质解答
答案和解析
ABC、低温、腌制和真空包装等能抑制细菌、真菌的生长和繁殖，食物不容易腐烂，ABC正确．
D、煮熟后后放在桌子上和空气中的细菌、真菌接触，容易腐烂，D错误．
故选：D
D、煮熟后后放在桌子上和空气中的细菌、真菌接触，容易腐烂，D错误．
故选：D
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