下列关于物质跨膜运输的说法，正确的是（）A.植物细胞在水中会因渗透作用吸水而破裂B.主动转运是细胞最重要的吸收或排出物质的方式C.胞吞和胞吐依赖于膜的选择透性D.蜜饯腌
下列关于物质跨膜运输的说法，正确的是（ ）
A. 植物细胞在水中会因渗透作用吸水而破裂
B. 主动转运是细胞最重要的吸收或排出物质的方式
C. 胞吞和胞吐依赖于膜的选择透性
D. 蜜饯腌制过程中蔗糖进入细胞是主动转运的结果
B、主动转运是细胞最重要的吸收或排出物质的方式，体现了生命活动的主动性，B正确；
C、大分子物质进入细胞是通过胞吞，体现细胞膜的流动性，C错误；
D、蜜饯腌制过程中蔗糖进入细胞是因为细胞死亡失去了控制物质进出的功能，D错误．
故选：B．
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